Cómo cocinar el pescado perfecto II el escabeche y el confitado

Tienes ante ti la oportunidad de dejar de comer pescados secos y correosos, pescados que no te apetece nada volver a probar. En este curso vas a conocer todos mis secretos a la hora de cocinar pescado, de hacer confitados y de preparar escabeches, serás capaz de cocinar pescados como un auténtico profesional. Disfruta de pescados siempre jugosos y en su justo punto de cocción, disfruta de una manera fácil y sencilla de cocinar el pescado.