Curso básico de repostería francesa
¿Sientes pasión por la repostería, pero estas hart@ de seguir recetas que no entiendes o que no funcionan?
¿Te gustaría aprender las bases de toda la repostería?
Hoy vas a aprender como dar forma a tu pasión!
Con este curso cubrimos todas las bases de la repostería, para que a partir de ahora, sepas interpretar una receta o darle tu toque!!
CONTENIDO:
1 Cremas y rellenos
Crema Pastelera
Chantilly
Diplomat
Mousseline
Crema Inglesa
2 Galletas
Nantaise
Bretonas
Diamantes
3 Merengues
Merengue Frances
Merengue Suizo
Merengue Italiano
4 Bizcochos
Cake marmolado
Cake de frutas Confitadas
Madalenas
Bizcocho de Limón
Financiero
5 Masas
Sablee
Sucre
Tartaleta Limón
Tartaleta de chocolate
6 Fraisier
7 Selva Negra
8 Pasta Choux
Eclair
Choux chantilly
9 Paris Brest
10 Hojaldre y Brioche
Mil hoja de Chantilly
Palmeras
Brioche
11 Croissant
Pain au chocolat
Schnecken
12 Macaron relleno
¿Nos vemos dentro?
Preguntas Frecuentes:
1. ¿El contenido del curso expira?
No, tendrás acceso para siempre.
2. ¿Uriel contestará mis preguntas?
Sí, puedes dejar tus preguntas en la plataforma de Kajabi debajo de cada lección. Uriel las contestará personalmente