Curso de Introducción al Sistema HACCP

Es un gusto darles la bienvenida a este curso de modalidad en línea, en el que tendrán la oportunidad de obtener nuevos conocimientos o ampliar sus conocimientos actuales acerca de los sistemas HACCP.

Este curso te da las herramientas básicas y los conocimientos necesarios para iniciar el desarrollo de un sistema de inocuidad alimentaria HACCP, aprenderás como se gestiona la inocuidad de los alimentos que consumimos y como puedes determinar que tan seguros son los alimentos que consumes tu y tu familia.

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Contenido del curso (100% digital)

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Samuel Ríos Pérez
1 Año Hotmarter

¿Qué hay detrás de la preparación de alimentos para consumo humano? ¿Qué es la inocuidad alimentaria? Estas y otras preguntas las podrás responder con los conocimientos adquiridos después de llevar este curso de "Introducción al Sistema HACCP" en el cual encontraras la información básica necesaria para desarrollar la parte inicial de un sistema HACCP.

Aprenderás conceptos como Inocuidad Alimentaria, Pre requisitos, Buenas Practicas de Manufactura, Las 5 Etapas Previas al HACCP, Contaminación Cruzada, Tipos de Peligros en los Alimentos así como algunos ejemplos de casos de inocuidad alimentaria.

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