Mi Buen Amigo el Fondant

¿Has tenido complicaciones a la hora de decorar un pastel con fondant? o eres de las que teme trabajar con esta técnica. En esta masterclass, te enseño a eliminar todas esas posibles dificultades que hayas tenido, te detallo minuciosamente los pasos fundamentales para elaborar, y trabajarlo, obteniendo los resultados tan esperados cuando decoramos un pastel.

Si eres de las que nunca a trabajado con esta técnica pero deseas aprender, esta masterclass es ideal para ti, no todos los fondant son iguales, y tampoco todos los fondant son para todo el mundo, aquí podrás, adaptar la receta para que se adapte a ti, basándote en los conocimientos fundamentales.

El uso de esta técnica abre caminos, convierte al fondant en tu gran amigo! Permíteme guiarte en el manejo de esta técnica, una de las más usadas en la repostería, y que te permitirá realizar grandiosas decoraciones.

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Contenido del curso (100% digital)

Conoce un poco más al(a la) creador(a) de este contenido

Leisla Gisel Mendoza Tavera
1 Año Hotmarter

Hola, como estas? soy Leisla Mendoza, Chef PPR es decir, chef panadera, pastelera y repostera, especialista en la técnica Fondant, con un master en la marca internacional PME, y ayudo a reposteras principiantes a desarrollar sus habilidades en la decoración de pasteles.

Enseño a reposteras que desean emprender, o que ya tienen un emprendimiento, a mejorar las técnicas de decoración de pasteles, para aplicarlas en su negocio, pero que sienten frustradas, les falta preparación, y la suficiente confianza para hacerlo. A través de cursos online y clases particulares, les aporto técnicas para que adquieran o desarrollen esas habilidades, logrando obtener pasteles de buen sabor, alta calidad, y acabados profesionales.

Con estas herramientas mis alumnas ganan seguridad en la realización de sus pasteles y además aprenden a captar la aceptación de sus clientes, lo que le genera mayor ventas.

Lo que hago es compartir con ellas, los aprendizajes y experiencias obtenidas por más de 12 años, en el área de la repostería, a través de los cursos realizados, los pasteles elaborados y las clases impartidas en diferentes escuelas.

Si te parece interesante y quieres más información, te espero con los brazos abiertos en mi comunidad

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