Diplomatura en Cocina para Hospitales y Sanatorios

Capacitate para comprender las necesidades alimentarias de pacientes en hospitales y sanatorios, incorporando conocimientos prácticos sobre dietas hospitalarias, alimentación saludable, manipulación segura de alimentos y prevención de la contaminación cruzada. Está dirigida a quienes desean iniciarse o ampliar su formación en cocina institucional, nutrición hospitalaria y preparación de alimentos adaptados a distintas necesidades. 🏥🍽️

A lo largo de la cursada vas a conocer dietas blandas, líquidas y terapéuticas, alimentación para personas mayores, celiaquía y pautas nutricionales relacionadas con afecciones cardíacas, hepáticas y renales. La formación es 100% online, con acceso a plataforma, materiales descargables, evaluaciones multiple choice y certificación final, para que puedas estudiar desde cualquier dispositivo y organizar tus propios horarios.