Disfrutando chocolateria

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En el taller Disfrutando chocolatería aprenderás en un paso a paso las mejores herramientas para trabajar el chocolate, como temperar el chocolate y sus cualidades, así como postres con rellenos y lustres a base de chocolate.

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Contenido del curso (100% digital)

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Cristina Galvez

1 Año Hotmarter

Hola, yo soy Cris. Soy chef pastelera, apasionada por el diseño y me encanta enseñar.

Después de años de trabajar en pastelería desarrolle algunas alergias alimenticias y me dedique a investigar como hacer productos libres de alérgenos pero con la misma calidad.

Hoy yo te quiero enseñar a cocinar paso a paso comida libre de alérgenos, ¿sabes cuáles son los alérgenos más comunes? pues te cuento que los ingredientes básicos de la pastelería están en la lista. Huevo, Lácteos, Gluten, etc.

Si tenes una alergia alimenticia, conoces a alguien o simplemente quieres cuidar tu salud, mis programas son para vos.