E-book de Estandarización Estratégica de Recetas.

Organiza tu cocina y tus costos con una estandarización estratégica de los productos de tu menú.

En este E-book creado especialmente para dueños de negocios gastronómicos que quieran transformar sus negocios en empresas podrás aprender:

• El paso a paso para realizar de manera estratégica y consciente todos los procesos tu tus productos, desde como escribir una receta hasta los alergénicos que llevan cada uno de tus productos.

• Organizar tu menú y sus procesos para que puedas ahorrar tiempo e invertirlo en gestionar tu negocio.

• Crear un manual de procedimientos para cada uno de los productos de tu menú y que te permita garantizar que tus productos siempre quedarán igual aunque no seas tú quien lo haga.

• Tener siempre a la mano una guía en la cual tu personal de cocina se podrá apoyar ante cualquier duda.

Esta es una guía 100% práctica editable en digital que podrás tener a mano desde tu móvil o PC directo a tu estructura de costos.

Es la herramienta que tu negocio necesita para que empieces a poner en orden tu cocina, sus procesos y tus costos.