Elaboración de Quesos Artesanales y Productos Lácteos

Aprendé a elaborar quesos artesanales y productos lácteos con conocimientos prácticos que podés aplicar en proyectos personales, emprendimientos o actividades vinculadas al sector alimenticio. Esta capacitación está dirigida a quienes desean iniciarse o perfeccionarse en la elaboración de quesos, yogur, manteca, dulce de leche y otros derivados, comprendiendo procesos fundamentales como la pasteurización, la coagulación, el uso de fermentos y la conservación de los alimentos. 🧀

Estudiá a tu ritmo con una cursada 100% online, acceso a plataforma y materiales descargables que incluyen el módulo principal, bibliografía recomendada y videos complementarios. También contarás con evaluaciones multiple choice y, una vez aprobadas, recibirás la certificación final de ISE Cursos. Una opción flexible y accesible para incorporar habilidades concretas desde cualquier lugar.