Producción Alternativa de Pollo de Engorde por Gladys Gutiérrez

1-Introduccion

2-Pollo criollo / Material Extra

3-Caracteristicas de una buena línea de pollo blanco

4-Instalaciones

5-Cortinas

6-Recibimiento de Polluelos

7-Desinfeccion con métodos alternativos

8-Procesamiento

9-Tabla de Alimentación

10-Induccion Alimentos Alternativos

11-Induccion Alimentos Alternativos-2

12-Induccion Alimentos Alternativos-3

13-Alimentos Alternativos en la fase de engorde

14-Concentrado Comercial

15-Alimentos Alternativos árbol del Pan / Material Extra

16-Mezclado

17-Potabilidad del Agua

18-Seleccion Pollos para Sacrificio

19-Area y técnica de Sacrificio

20-Prepacion pollo comercialización

21-Aprovechamiento de subproductos de Sacrificio/ Material Extra

22-Sanidad y Prevención

23-Sanidad y Prevención 2

24-Sanidad y Prevención 3

25-Costos de Producción

26-Costos de Producción Neta

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Con este curso el nuevo productor aprenderá desde lo más básico sobre producción de pollo de engorde.

Adicionalmente aprenderá sobre los siguientes temas:

-Producción de proteína de alta calidad, libre de hormonas y químicos nocivos para la salud.

-Aprovechamiento de insumos locales.

-Elaboración de concentrados alternativos.

-Producción para autoconsumo o para ofrecer a un mercado local o campesino.

-Reducción de costos y optimización de los recursos.

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Granja Pura Vida
1 Año Hotmarter

La Granja Agroecológica Familiar Pura Vida, está situada en el municipio de Andalucía en el departamento del Valle del Cauca, Colombia.

Es un proyecto integral de granja autosostenible, producción agropecuaria ecológica, soberanía alimentaria familiar y oferta de productos naturales al mercado local.

La Granja Pura Vida está localizada a una altitud de 980 msnm y ocupa un área total de 5740 metros cuadrados, nace en el 2002 como una propuesta de agricultura familiar campesina para la producción ecológica de alimentos y la conservación del medio ambiente, respetando los principios agroecológicos de la biodiversidad en la zona tropical, durante el proceso se ha podido generar una propuesta de granja integral sustentable. Actualmente en la granja se manejan temas como biodiversidad y conservación de la naturaleza, resiliencia ante el cambio climático, mayor captura de CO2, producción agropecuaria ecológica, alimentación alternativa y sana, soberanía alimentaria y mercados campesinos.

En la Granja Pura Vida criamos pollos de engorde, gallinas criollas, patos, peces, cabras, cerdos y una increíble variedad de fauna y flora en media hectárea de tierra que en un principio fue un lote de pastoreo que estaba vacío y con un suelo muy deteriorado.

Con esta propuesta se demuestra que es posible que una familia puede vivir del campo bajo una producción agroecológica y bajo principios que conserven la naturaleza.

Preguntas frecuentes

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