O mestre (Sifu) Jorge Jefremovas iniciou seu aprendizado em artes marciais em 1979, começando a praticar KungFu quando tinha dezoito anos de idade e começou sua jornada ao longo da vida.
Iniciou suas primeiras aulas formais de Shaolin Kung Fu do Norte (北 少林 拳 門 Běishǎolín Quánmén / Bak Siu Lum) com o professor Rogério Leal Soares, aluno direto do mestre Lee Chung Deh, que foi o segundo discípulo do mundialmente famoso mestre Chan Kwok Wai (Chén Guówěi 陳國偉), pai do KungFu no Brasil e herdeiro de uma das mais puras tradições das artes marciais chinesas. O grão-mestre Chan Kwok Wai foi um dos primeiros mestres chineses autênticos a levar o KungFu tradicional para as Américas e a aceitar estudantes não chineses.
No ano de 1982 iniciei uma nova fase de aprendizagem. Vindo a treinar sob a orientação do aluno sênior do mestre Lee Chung Deh, o mestre Jorge J. Jung (um dos melhores lutadores tradicionais de sua geração). Em 1989 começou uma fase, vindo a aprender diretamente como Mestre Lee Chung Deh, após quase treze anos de prática dedicada, o mestre Jorge concluiu seu estudo do estilo KungFu do Norte de Shaolin, adquirindo sua primeira certificação e tornando-se um graduado de pelo Mestre Lee Chung Deh. O mestre Rogério e Jorge W.Jung, Jorge e Mestre Lee incentivava continuamente o mestre Jorge a aprofundar seus estudos e aprender outros estilos de KungFu. Desde de 1991, o mestre Jorge começou a aprofundar seus conhecimentos sobre o norte de Shaolin, aprendendo diretamente com o grão-mestre Chan Kwok Wai em sua mundialmente conhecida Academia Sino Brasileira de KungFu em São Paulo - Brasil, tornando-se seu aluno direto.
Em 1991, o Mestre Jorge também fundou a Escola Senda de KungFu e Tai Chi Chuan em Curitiba e, é membro fundador da criação da Federação Paranaense de KungFu/FPKFW. Ele foi muito ativo no processo de divulgação e promoção do KungFu Wushu no estado do Paraná e no Brasil.
Atualmente a academia está atuando em modo EAD e presencial, há mais de 30 anos.