5 Receitas de Brigadeiros de Sucesso

Quer ter Brigadeiros diferentes no seu cardápio?

Que tal:

- Quentão, Abóbora, Milho verde, Charge, Caipirinha e Maça?

Inove e mostre o diferencial ao seu cliente!

Este ebook possui rendimentos de massa, custo, armazenagem e também congelamento, para que você nunca mais tenha prejuizo.

- Recuperando a massa muito mole ou dura demais

- Validade das massas

- Uso de Corante em gel

- Pode congelar Brigadeiros prontos, confeitados?

- Validade dos Brigadeiros após a entrega

- Quantos dias de antecedência posso enrolar meus brigadeiros?

- Lista de materiais Importantes

- Como calcular seu custo

- Bônus : Tabela de precificação e faturamento