A crise existencial do século XXI: O que comer?

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A pergunta do século XXI: o que comer para emagrecer?

– Quando você vai ao supermercado, consegue diferenciar, de forma automatizada, alimentos in natura, minimamente processados e excessivamente processados?

– Sabia que neste sentido o whey protein está na mesma categoria que óleos, farinhas e açúcares?

Saber distinguir alimentos minimamente processados dos excessivamente processados é uma estratégia nutricional básica, e costuma resolver o problema de grande parte das pessoas que precisam perder peso sem passar fome.

Trabalho iniciado em 2018, de produção independente e com muitas imagens para facilitar o aprendizado.

Indicado para aqueles que desejam aprender de forma descomplicada o que é possível comer, resgatando conceitos fundamentais de ciência e biologia, compreendendo que nem todos precisam ir a um nutricionista para conseguir alimentar-se de forma saudável, nem muito menos ficar à mercê de orientações pseudocientíficas de quem quer que seja.

- Inclui receitas.

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Micheline Silvestre Henrique
1 Ano Hotmarter

Nutricionista e advogada.

Nutrição clínica e emagrecimento.

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