Agora é LEI: Educação Alimentar nas Escolas

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Apresentamos aqui os vídeos do Curso "Papel do Nutricionista na Alimentação Escolar" ministrado e coordenado pelas nutricionistas Renata Araujo e Cynthia Howlett. Os vídeos foram gravados durante o curso presencial, no Rio de Janeiro, em Maio de 2018.

Foram abordados os seguintes tópicos: a situação da alimentação nas escolas; as legislações que regulam a atuação do nutricionista e a alimentação nas escolas no Brasil e no Mundo; o papel do CRN e CFN; inclusão do tema Alimentação no novo ensino médio; Estratégias para trabalhar a Alimentação nas escolas.

O interresse no assunto "Educação alimentar e nutricional" vem crescendo no ambiente escolar, em parte, pela imposição da LEI Nº 13.666, DE 16 DE MAIO DE 2018. Todavia, ainda não se discutiu como isso será implementado e viabilizado nas escolas. Para discutir e entender como a Alimentação Escolar será conduzida desenvolvemos esse conteúdo para te ajudar!

Acompanhando os vídeos das aulas temos documento escrito sobre os mesmos temas.

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Realimentare
4 Anos Hotmarter

Renata Araujo é formada em Nutrição (UFRJ/2003) com Doutorado em Fisiologia Humana no Instituto de Biofísica Carlos Chagas Filho (UFRJ – 2008). Fez pós doutorado em Metabologia (York University - Toronto – Canadá - 2010) e tem formação em Gastronomia (Le Cordon Bleu – Paris – França - 2012). Desde 2014, atua em creches e escolas.

Cynthia Howlett é formada em Direito (PUC/2004), Jornalismo (Cidade/2007) e Nutrição (Estácio/2014) com especialização em Nutrição Esportiva (VP/2015).

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