Alimentação Consciente - Receitas veganas para as 4 estações do ano

A alimentação é a nossa principal medicina!

Através desse livro você vai descobrir que uma alimentação planted based desperta a mente, o corpo e o espírito, sendo assim te convido a olhar essas receitas não apenas como alimento, mas sim, adotar uma dose de medicina diária.

“Este produto não substitui o parecer profissional. Sempre consulte um profissional da saúde para tratar de assuntos relativos à saúde.”

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Pra quem escrevi essas medicinas alimentícias?

Está direcionado para quem deseja uma rotina baseada em vegetais (sem origem animal), ou seja, nutrientes fornecidos pela terra, para um hábito saudável e rico em nutrientes.

O consumo consciente dos alimentos proporciona melhor disposição e conecta com o estado de presença, onde o apetite, o sabor, até a saciedade se tornam mais sensíveis.

Respeitando o organismo, sua capacidade e o planeta, evitando desperdícios, gerando o que de fato seja necessário.

ESCOLHA A RECEITA DO SEU DIA:

BIOMASSA DE BANANA VERDE … página 08

CHÁS … página 11

AVEIOCA … página 13

BABAGANOUSH … página 15

REQUEIJÃO DE INHAME … página 17

HOMMUS … página 19

PASTA DE TOFU COM CENOURA … página 21

GUACAMOLE … página 22

PASTA DE CAROÇO DE JACA … página 24

PASTA DE BETERRABA … página 25

ROSTI DE MANDIOCA … página 27

PÃO DE BEIJO … página 29

BOLINHO DE MANDIOCA … página 31

BATATA DOCE GRELHADA … página 32

BIFUM ORIENTAL … página 34

CHARUTINHO … página 36

MEDALHÃO DE JACA … página 38

POKE HAVAIANO … página 39

LEGUMES AO FORNO … página 42

MOQUECA DE BANANA DA TERRA ... página 44

ESPAGUETE AO MOLHO BRANCO … página 47

RISOTO DE FUNGHI … página 49

ESCONDIDINHO DE SHIMEJI … página 51

BOLO DE ABACAXI … página 53

BOLO DE AMENDOIM … página 56

BOLO DE TAPIOCA … página 58

FRUTAS AO FORNO E ESPECIARIAS … página 61

MINGAU DE BANANA … página 63

BOLO DE BETERRABA … página 65

BROWNIE DE CACAU … página 67

SORBET DE BANANA COM CAFÉ … página 69

CREME DE ABÓBORA COM BIOMASSA … página 71

CURRY DE GRÃO DE BICO … página 73

CREME DE INHAME COM ALHO PORÓ … página 75

CREME ROSA COM REPOLHO … página 77

CREME DE MANDIOQUINHA … página 79

SOPA DE MANDIOCA COM LEGUMES … página 81

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Lilian Sato

Iniciado uma jornada linda de descobertas através da nutrição da terra, os alimentos transformam uma vida inteira, assim vem transformando a minha também. Em cada receita, exploro os sabores, absorvendo todo conhecimento de cada estudo, neste vasto laboratório, dentro da cozinha.

A alimentação vegana é pura sabedoria, de si mesmo com o todo, entendendo como nossos hábitos refletem e impactam na sociedade, buscando consumir dentro de uma cadeia alimentar saudável, desde o plantio, a colheita, o consumo e o descarte de resíduo orgânico, gerando mais vida, visando o futuro inteligente.

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