Programa de Alimentação e Saúde do Idoso

Este programa é voltado para o familiar da pessoa idosa, o cuidador contratado, ou o próprio idoso(a) que tem autonomia para fazer as suas escolhas alimentares.

Neste programa vou mostrar de forma descomplicada como é possível transformar a saúde da pessoa idosa através de uma alimentação saudável e de baixo custo, proporcionando-lhe melhor qualidade de vida, mesmo que ele(a) não entenda nada de nutrição.

O objetivo do programa é ensinar e orientar o familiar cuidador, ou o idoso sobre alimentação saudável, de modo que ele(a) tenha autonomia nas escolhas alimentares e no cuidado para com a pessoa idosa, seja na prevenção ou no tratamento das doenças.

O programa é formado por 07 módulos, no total de 10h, e será entregue 01 módulo por semana, todas as segundas-feiras, sendo que o 1º módulo será entregue após a confirmação do pagamento.

Os temas abordados serão:

Módulo 1 – Alimentação saudável e hidratação

Módulo 2 – Principais problemas e queixas do idoso: dificuldade de mastigar devido à perda de dentes, boca seca, boca amarga, falta de apetite, comida sem sabor, problemas de visão, fraqueza e depressão (perda do prazer em se alimentar).

Módulo 3 – Colesterol e triglicérides alterados, tipos de óleos e gorduras.

Módulo 4 – Diabetes, tipos de açúcar e adoçantes.

Módulo 5 – Pressão alta, tipos de sal e temperos.

Módulo 6 – Causas da desnutrição, alimentos fonte de proteínas e suplementos nutricionais.

Módulo 7 – Doenças neurológicas, necessidade de alteração da consistência da dieta e necessidade de uso de sonda de alimentação (sonda nasoenteral ou gastrostomia).