Apostila de Brigadeiros

A apostila de brigadeiros tem 25 sabores únicos e irresistíveis. Você vai encontrar desde receita com Nutella e Oreo (ingredientes que estão em alta) até cerveja! São combinações surpreendentes e muito saborosas.

Todos os brigadeiros deste material foram selecionados por mim, Ju Ferraz, e são refinados e diferenciados — ideal para você conquistar os seus clientes, convidados de uma festa, familiares e muito mais.

Além das receitas, a apostila indica o rendimento de cada preparo e a validade dos doces (quando armazenados no freezer ou na geladeira). Assim, você evita problemas na hora de conservar seus docinhos.

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Português

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Feijão com Arroz Produções Artísticas
4 Anos Hotmarter

Sempre fui a-pai-xo-na-da por doces. Minha história com a confeitaria começou cedo, quando aprendi a fazer suspiro com a minha avó. Depois disso, o doce me conquistou. Participei do Bake Off Brasil, em 2015, me formei em Confeitaria Clássica pela Italian Chef Academy e, depois, fiz um estágio na Babington’s Tea Room, em Roma, na Itália.

Em paralelo a tudo isso, criei um canal no YouTube, o TPM por Ju Ferraz, que existe desde 2015 e é onde me dedico a ensinar receitas incríveis pra quem têm a confeitaria como hobby e deseja aprender novas práticas na cozinha.

Pensando nisso, também criei o meu curso on-line, o Beabá da Confeitaria, pra que você possa aprimorar o hobby de confeitar, ao ponto de se tornar mais autônoma na cozinha e até criar novas versões do mesmo doce.

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