Apostila de Coquetelaria do Educabar

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Imagem de capa para o Ebook Apostila de Coquetelaria do Educabar

O Apostila de Coquetelaria do Educabar é um e-book completo que vai desde a Introdução a Coquetelaria (utensílios, materiais, copos, tipologias, diferenças, gelos, técnicas), passa pela história e receita de mais de 72 drinks e chega à Administração de um Bar (fluxos, hospitalidade, como ganhar dinheiro, precificação e técnicas de mercado)

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