Apostila de Receitas Veganas Ju Menezes Personal Chef
A terceira edição das minhas apostilas de receitas é dedicada ao universo vegano. Trago receitas práticas, saudáveis e veganas para você aprender e adaptar ao seu dia a dia. Não são apenas receitas, mas um novo estilo de vida.
Você vai encontrar as seguintes receitas:
Canelone de Abobrinha com Recheio de Pesto de Tofu e Molho de Tomates Confit
Creme de Castanha de Caju com Tofu
Croquete de Grão de Bico
Falafel de Couve Flor
Feijoada Vegana
Hamburguer de Cogumelos e Quinoa
Molho de Tomate Confit
Molho de Mostarda Djon
Salsa Tahine para Falafel
Nhoque de Abóbora
Requeijão de Castanha de Caju
Nhoque de Mandioquinha
Quiche de Legumes
Strogonoff Vegano com Cogumelos, Grão de Bico e Creme de Castanha de Caju
"Tofulhoada"