Apostila de recheios para bolos

Esta apostila de recheios foi desenvolvida especialmente para você, que quer inovar nos seus bolos, tortas, bolo no pote, verrines, bombons e muito mais.

Como deixar bolos, tortas, doces, bombons, trufas e até mesmo pães ainda mais saborosos a partir de recheios. Tão ou mais importante que as massas, os recheios têm papel de destaque e relevância na confeitaria. Diante da tamanha responsabilidade que temos em sempre levar o melhor para os nossos clientes, e hoje em dia nossos clientes estão cada vez mais exigentes, resolvi fazer esse material para vocês, com recheios delicados, sabores inovadores e texturas diferenciadas, que faz qualquer um babar.