Apresentação de Análises de Rendimento e Custo Real de 07 Marcas de Filé de Peito de Frango Congelado

Este material foi produzido de forma INDEPENDENTE e sem nenhum compromisso com qualquer uma das marcas analisadas. Nosso objetivo, é o de alcançar e alertar os PEQUENOS EMPREENDEDORES do Mercado da Alimentação, para a importância de saber identificar o melhor CUSTO x BENEFÍCIO no momento da decisão de compra de matérias-primas; e assim, atuar neste segmento tão desafiador com maior visão de negócio e segurança na gestão. Por isso, pensando na realidade do dia-a-dia deste público, elegemos e adquirimos no varejo, FILÉ DE PEITO DE FRANGO CONGELADO de 07 (sete) MARCAS DISTINTAS, com QUANTIDADE de 01 kg/EMBALAGEM; e aplicamos método simples e artesanal, porém padronizado para processar, produzir, identificar e demonstrar os resultados encontrados, comprovando por meio de imagens, cálculos e comparações, a necessidade contínua de observar com cuidado, as marcas adquiridas, seja dessa ou de outras matérias-primas, uma vez que desses conhecimentos e posteriores ações internas e específicas, depende a Saúde Financeira dos Empreendimentos e a Continuidade no Mercado de Atuação.

  • Vantagens
  • Detalhes

Melhoria da Lucratividade;

Precificação Segura e Correta;

Gestão do Custo Real de Ingredientes;

Qualificação Específica de Compradores e Fornecedores;

Desenvolvimento de Processos Produtivos;

Profissionalização de Pequenos Empreendedores

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Sandra Guedes
6 Anos Hotmarter

Sandra Guedes é Nutricionista Graduada pela Universidade Federal do Pará. Especialista em Mapeamento do Fluxo de Valor e Melhoria Contínua de Processos de Produção. Dedica-se com Competência ao Controle de Qualidade e Gestão Estratégica de Negócios da Alimentação Fora do Lar; atua como Consultora, Assessora e Auditora Interna em Food Service. É Mestranda em Administração e Desenvolvimento Empresarial pela Universidade Estácio de Sá e Idealizadora da VITAL Consultoria e Assessoria em Alimentação e Nutrição.

Perguntas Frequentes

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