Cheesecake de Morango com Henrique Rossanelli

Aprenda a preparar a clássica versão dessa famosa sobremesa, ícone da confeitaria americana, e uma segunda opção prática e delicada que vai surpreender seus convidados (doceiro do ano).

Henrique Rossanelli é Chef Confeiteiro premiado pela revista Veja em 2019.

O que você vai aprender:

Calda de frutas

Cheesecake assado e frio

Base de biscoito.

(Aula na íntegra, gravada ao vivo)