Técnicas e receitas de Cheesecakes

Aula online sobre técnicas para produção das suas próprias receitas de cheesecakes. O curso ensina técnicas para que você crie as suas próprias receitas de cheesecakes! Além disso, aprenda uma receita de cheesecake tradicional com calda de frutas amarelas e uma de Nutella com calda de frutas vermelhas.

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Sra. Ciocollá - Valéria Germano
6 Anos Hotmarter

Empreendedora, professora de gastronomia, e especialista em confeitaria, a Chef Valéria Germano criou a marca Sra. Ciocollá para democratizar o conhecimento sobre confeitaria e chocolataria através da formação de novos profissionais, auxiliar na especialização dos profissionais já existentes, e para encorajar o confeiteiro amador a tirar o melhor de suas produções através da aplicação das principais e mais clássicas técnicas gastronômicas!

Em 2021, a Chef esteve no episódio de estreia da 7ª temporada do Programa Que Seja Doce do Canal GNT: "Ar de Confeiteiro".

Perguntas Frequentes

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