Nessa aula prática, que foi filmada em uma live com a Chef Joyce Gusmão, Master Cuisine pelo Le Cordon Bleu e com vivência internacional, você irá aprender e fazer junto com a Chef um delicioso corte muito apreciado pelos amantes da carne, o T-Bone. Conhecendo as características do corte e dominando as técnicas para prepará-lo, até mesmo sem churrasqueira, você estará apto a servir uma carne incrível! Não é apenas uma receita, serão tratados ajustes e substituições, assim você poderá colocar seu conhecimento em prática e criar variações fantásticas!
Aula Prática: T-Bone sem churrasqueira com a Chef Joyce Gusmão
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