Base de Técnicas da Cozinha

O conteúdo exclusivo que produzi para você neste e-book é composto por 7 capítulos (+1 de bônus com receita), mostrando melhores técnicas, passando por tipos de corte, bases aromáticas, caldos, molhos, tipos de cocção e um guia definitivo do risotto, um prato totalmente técnico.

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Você vai dominar o conceito e as técnicas que são aplicadas na hora de cozinhar. Entendendo a base, você poderá criar, reproduzir e reinventar, dando o seu toque e sua personalidade ao prato. Você saberá exatamente o que fazer com cada preparo, como agir quando algo dá errado e impressionar as pessoas que você gosta.

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Daniel Bertelli
2 Anos Hotmarter

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