Beabá da Confeitaria Sem glúten e Sem leite

Entenda definitivamente os segredos por trás da confeitaria inclusiva e ganhe autonomia na sua cozinha.

Neste livro de 97 páginas eu te ensino tudo que eu gostaria que tivessem me dito lá no início, quando eu descobri minhas intolerâncias alimentares. Todas receitas inclusas no livro são sem glúten e sem leite de origem animal, você também encontrará algumas opções veganas.

Você aprenderá sobre:

- Farinhas sem glúten, suas composições e como utilizar

- Leites vegetais, como fazer, composições e como usar

- Bases da confeitaria inclusiva

- Utensílios essenciais

- Ler rótulos

- Contaminação cruzada

- Tripla lavagem

- Receitas testadas e aprovadas: leite vegetal, leite condensado (vegan), creme de leite (vegan), doce de leite (vegan), chantilly (vegan), creme de confeiteiro, brigadeiro (vegan), bolo de chocolate, bolo de cenoura, bolo de laranja, brownie (vegan), pudim, torta de limão, cookies de chocolate, pão base (opção vegan), massa de pizza, cuca alemã.

  • Vantagens
  • Detalhes

- Quais são as farinhas sem glúten, quais as suas funções, como usar;

- Tudo sobre leites vegetais, quais são, suas composições, suas funções, como usar;

- Entenda: Intolerância à lactose, APLV, doença celíaca, sensibilidade ao glúten;

- Contaminação cruzada e tripla lavagem;

- Como ler rótulos e identificar os alergênicos;

- Receitas bases: leite condensado, doce de leite, creme de leite, nata (todos veganos);

- Receitas fantásticas para o seu dia a dia ou até mesmo vender. Todas testadas e aprovadas em minha confeitaria inclusiva (pães, bolos, brownies, brigadeiro, pudim, cuca, pizza);

- Arquivo em PDF para você ler quando e onde quiser e consultar sempre que necessário;

- Garantia incondicional de 7 dias

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Chef Jessica Antonielle
3 Anos Hotmarter

Publicitária, Chef Confeiteira Especialista em Doces Sem glúten e Sem leite

Fundadora da AMARDOCE Confeitaria Inclusiva.

Todos meus doces e receitas são sem glúten e sem leite animal.

Sou intolerante a lactose e Sensível ao glúten e hoje ajudo pessoas a lidar com suas restrições alimentares e a empreender no ramo da Confeitaria Inclusiva.

Muito conteúdo em meu blog www.chefjessicaantonielle.com

e nas redes sociais:

Instagram - @jessicaantonielle.chef e @amardoceconfeitaria

Facebook: Chef Jessica Antonielle

Youtube: Chef Jessica Antonielle

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