Boas Práticas de Fabricação para Manipuladores de Alimentos - Básico

Empresários do ramo de Alimentos e Bebidas (fábrica de alimentos, supermercados, padarias, delicatessens, envasadores de água de coco, envasadores de sucos, açougues, laticinios, restaurantes, lanchonetes...) são obrigados a treinar seus Manipuladores de Alimentos 1 vez ao ano. Ponto obrigatório por lei - RDC216.

Visando facilitar a disponibilidade desse tipo de treinamento e atingir um maior número de pessoas, a Qualiti criou esse Curso Básico completo sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, direcionado para o Manipulador. Feito por Nutricionista, com mais de 15 anos de vivência na área de Alimentos e Bebidas. Curso de linguagem atual, clara, acessível e dinâmica.

São 5 módulos que contemplam os conteúdos exigidos pela legislação: Higiene pessoal; Contaminantes Alimentares; DTA's; Higienização; Controle de temperatura.

Curso também se aplica para estudantes e profissionais Nutricionistas, Veterinários, Engenheiros de Alimentos e afins que tenham interesse em se atualizar.