Bolos Altos e Estruturados Sem Medo

Um curso que irá te ensinar tudo sobre bolos decorados, desde a elaboração das massas, recheios, até a montagem e finalização. Muitas dicas e técnicas que são ensinadas com todo carinho. No curso serão feitos 4 bolos diferentes.

A cobertura que será ensinada é o Buttercream de Merengue Suíço, uma cobertura maravilhosa para fazer os bolos com segurança e deliciosos.

No curso ensino tudo o que aprendi ao longo dos anos fazendo bolos decorados, para que você não tenha medo de fazer e vender bolos.

Mesmo quem nunca fez um bolo, se seguir tudo certinho como ensino, irá fazer bolos lindos e deliciosos.

Estou à disposição para ajudar vocês que já fazem parte do mundo da confeitaria e para aqueles que desejam entrar. Contem comigo ♥

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Conteúdo do curso (100% digital)

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Vanessa Lima
8 Anos Hotmarter

Olá, me chamo Vanessa!

Sou Chef Pâtissier e apaixonada pela confeitaria. Nos últimos anos me especializei em bolos decorados, estudei muito, fiz inúmeros testes e hoje quero dividir meus conhecimentos com quem é apaixonado por bolos, assim como eu.

Fiz meu primeiro curso em confeitaria foi em 2016 e desde então fiz vários para me especializar, mas sempre praticando muito, afinal, nada vale a teoria sem a prática.

Sou formada também em Administração e foi no meu TCC que surgiu essa paixão, onde tivemos que montar uma chocolateria e precisei pesquisar muito sobre esse doce mundo. Foi amor a primeira vista ♥

Tenho um ateliê que se chama Berries (caso queiram conhecer mais, o instagram é @confeitariaberries), trabalho sob encomenda com bolos decorados e doces especiais. Após muitos pedidos para ensinar o que eu sei, compartilhar minhas receitas, resolvi tirar esse plano do papel e criar um curso para compartilhar tudo o que sei nesse mundo dos bolos.

Todo o conteúdo foi preparado por mim e com muito carinho, espero conseguir ajudar vocês com os meus conhecimentos. ♥

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