Bolos Clássicos e Funcionais - Por Camila de Sá Freire

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Com certeza você já sentiu o cheiro de algum bolo, e se lembrou da infância com a sua avó. Aromas e sabores são capazes de despertar emoções e memórias afetivas. É através da comida que muitas famílias, em tempos de pandemia, estão buscando se reaproximar. Esse e-book foi pensado para isso, reaproximar as pessoas do afeto compartilhando uma fatia de bolo com os seus, com vizinhos e amigos. Além de tudo, as receitas foram adaptadas as novas realidades para intolerantes ao glúten e lácteos, pois a gastronomia funcional é restritiva, porém inclusiva! Aproveitem o momento para incluir as crianças, que simplesmente AMAM bolo e acabam se familiarizando com o mundo da cozinha, costurando memórias em volta do fogão.

Vantagens
Detalhes

Receitas Deliciosas e Saudáveis

Material recomendado por nutricionistas

Receitas Inovadoras e Práticas

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Camila Freire

5 Anos Hotmarter

Nascida e criada em Brasília, me formei em Nutrição em 2004 na Universidade de Brasília. Um universo a parte, tive oportunidade em aprender sobre agroecologia e medicinas milenares, como chinesa e ayurveda. Minha caminhada estava apenas começando, passei por cozinhas macrobióticas, estudei naturopatia, desintoxicação entre tantos outros saberes, bebi em várias fontes. Iniciei minha carreira com uma fusão de conhecimento me levando ao caminho do TAO. Criei então minha própria conduta observando e auxiliando cada paciente com sua demanda individualizada. Foi então que decidi buscar minhas raízes nordestinas, segui para minha cidade Natal, berço potiguar, onde me especializei na cozinha profissional - Senac Barreira Roxa.