Bolos de Casamento (Cenográficos + Comestíveis) | Escola Márcia Suzuki

Aprenda a fazer bolos comestíveis ou cenográficos perfeitos, para casamentos, aniversários, 15 anos e muito mais. Você vai aprender a fazer os bolos mais desejados da atualidade, bolos de até 05 andares, firmes e lucrativos! “Este produto não garante a obtenção de resultados. Qualquer referência ao desempenho de uma estratégia não deve ser interpretada como uma garantia de resultados”

  • Vantagens
  • Detalhes

BOLOS CENOGRÁFICOS:

Apresentação do Curso - 01:13

Apostila em PDF - Bolos Cenográficos Perfeitos

Aula 01 - Introdução - Utensílios - 03:48

Aula 02 - Pasta americana - 23:57

Aula 03 - Retalhos de pasta americana - 17:22

Aula 04 - Folhas de pasta americana - 07:10

Aula 05 - Folha de papel de arroz assada bolo rosa - 15:35

Aula 06 - Folhas de papel arroz fritas - 07:48

Aula 07 - Montagem Bolo Rosa - 06:51

Aula 08 - Técnica Azulejo Português - 44:05

Aula 09 - Papel arroz - 09:40

Aula 10 - Craquelado - 21:26

Aula 11 - Folhas de papel arroz assada bolo azul - 16:45

Aula 12 - Montagem Bolo Azul - 01:58

Aula 13 - Modelagem da orquídea phalaenopsis - 25:36

BOLOS COMESTÍVEIS:

Introdução

Apostilas em PDF

Módulo 1 - Massa Amanteigada

1 - Massa Amanteigada - Aula 01 - Acastanhada com Variação de Pistache - 23:46

1 - Massa Amanteigada - Aula 02 - Frutas Vermelhas - 16:08

Módulo 2 - Recheios

2 - Recheios - Aula 01 - Nutela Caseira - 16:04

2 - Recheios - Aula 02 - Ganache Chocolate Branco - 11:52

2 - Recheios - Aula 03 - Ganache de Limão - 13:52

2 - Recheios - Aula 04 - 04 Leites - 17:41

2 - Recheios - Aula 05 - Compota de Abacaxi - 07:22

Módulo 3 - Calda

3 - Calda - Aula 01 - Base de Açúcar para Regar seu Bolo - 07:29

Módulo 4 - Blindagens

4 - Blindagens - Aula 01 - Ganache Amarga - 08:55

4 - Blindagens - Aula 02 - Ganache Branca - 08:00

4 - Blindagens - Aula 03 - Ganache Frutas Vermelhas - 11:22

4 - Blindagens - Aula 04 - Ganache Pistache - 10:21

Módulo 5 - Pasta Americana

5 - Pasta Americana - Aula 01 - Pasta Americana - 20:00

5 - Pasta Americana - Aula 02 - Coloração e Armazenamento - 14:19

Módulo 6 - Montagem e Estruturação

6 - Montagem e Estruturação - Aula 01 - Bolo 15 Cm - 34:48

6 - Montagem e Estruturação - Aula 02 - Bolo 35 Cm - 54:07

Módulo 7 - Decoração

7 - Decoração - Aula 01 - Cobertura dos Bolos com a Pasta Americana e Decorações em Camadas - 01:14:24

7 - Decoração - Aula 02 - Montagem e Estruturação do Bolo - 22:46

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Marcia Seabra da Silva Passos Suzuki Eirelii
3 Anos Hotmarter

Sócia fundadora do Ateliê dos Doces e amante da alta gastronomia, ela lidera o time, que mais tarde passou a ser conhecido como Márcia Suzuki Pâtisserie.

É proprietária de uma casa especializada em doces finos, franceses, tortas e maquetes, localizada em Goiânia - GO.

Carrega o título de "Estrela da Gastronomia", como foi chamada pela mídia nacional, e Empresária revelação do ano em 2017 no estado de Goiás.

Além de dirigir a própria pâtisserie ela ministra cursos para apaixonadas(os) por confeitaria em todo o mundo.

Com mais de 4 mil alunos, sua missão é ensinar a confeitaria e capacitar seus alunos(as) em empreendedores desta deliciosa fonte de renda!

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