BOLOS E SUAS BASES

Imagem principal do produto BOLOS E SUAS BASES

Aula demonstrativa contendo apresentação das técnicas de preparo de bolos e realização de duas receitas: Bolo mármore e cuca de couve. Prepararemos juntos uma cuca de couve com farofa de aveia e uma massa de bolo base que será aromatizada de três formas. Todas as pessoas inscritas receberão uma apostila com as fichas técnicas dos preparos e orientações gerais.

Serão abordados temas como:

- Base de gordura e aeração;

- Método combinado;

- Função dos ingredientes na massa;

- Farofa de aveia para cuca

- Aromatizantes;

- Sugestão de apresentação;

- Forneamento, ponto e caramelização;

- Armazenamento e durabilidade.

ConteúdoVantagensDetalhes
Conheça melhor quem criou o conteúdo
avatar image
Rafael de Oliveira Souza
2 Anos Hotmarter

Quando comecei a estudar sobremesas, percebi que elas não dialogavam comigo. Pela presença de corantes sintéticos, por suas formas que não pareciam comestíveis, pelo excesso de açúcar. Percebi que era preciso retomar a conversa com os doces. Caso contrário eu não conseguiria me comunicar através deles.  Drama no teatro significa diálogo e é isso o que busco com a minha pesquisa em confeitaria: Tornar as sobremesas descomplicadas e com cara de comida, possibilitando uma conversa saborosa com quem as degusta.

Por que comprar no Hotmart Marketplace?
Image Icon
Até 7 dias para pedir reembolso
Image Icon
Certificado de Conclusão Digital
Image Icon
Pagamentos seguros
Image Icon
Suporte Hotmart
Image Icon
Acesso em todos os dispositivos
Image Icon
Diversas formas de pagamento

Como vou acessar?

Ao comprar, o produto fica disponível na sua conta

Você acessa seu produto através de um link que enviamos ao seu email. Você também pode acessá-lo nesta página.

Perguntas Frequentes

O conteúdo deste produto não representa a opinião da Hotmart. Se você vir informações inadequadas, denuncie aqui