Bolos Extraordinários

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Fazer bolos é muito mais do que preparar algumas receitas... Fazer Bolos Extraordinários evolve saber estruturá-los corretamente, entender o conjunto entre massas, recheios e cobertura, além disso a finalização e decoração dos bolos é um dos pontos essenciais para conquistar e encantar os clientes. O curso contém o passo a passo detalhado dos processos de produção de bolos com todas as técnicas e dicas que facilitam a produção no dia a dia além de esclarecer sobre os fatores que farão diferença no resultado final, seja ele o sabor, estrutura ou decoração. Bolos Extraordinários que encantam e impressionam em todos os sentidos!

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Conheça melhor quem criou o conteúdo

Débora Rosieri Scardanzan

3 Anos Hotmarter | Perfil Best-Seller

Mãe, casada e apaixonada por confeitaria artesanal!

Divido meu tempo com outra profissão, mas decidi aprofundar meus conhecimentos no que se refere à gastronomia, além de fazer bolos recheados e decorados, faço atualmente uma especialização em Gastronomia e Cozinha Autoral pela PUCRS. Já submergi numa infinidade de cursos on line e também presenciais sobre confeitaria e não tenho medo de falar que na internet (aliando à prática) foi onde eu mais aprendi até hoje.

É um constante aprendizado, no entanto, descobri que não precisa ter "talento" como eu pensava. Precisa ter determinação e buscar boas fontes de aprendizado.

Hoje eu estou aqui pra compartilhar com vocês o mais especial do que eu estudei, pesquisei, testei e pratiquei muito para aprender! Espero ajudar muitas pessoas: aquelas que só querem aprender para saborear as receitas, outras que, assim como eu, se encantam pelos segredos da confeitaria, e também as que desejam fazer disso uma linda profissão!