Bo.S.S.A. - Bolos Saudáveis com as Substituições Adequadas

Oi Gente! Eu sou a Renata Iglesias, confeiteira especialista em bolos inclusivos.

Vamos aprender os melhores bolos da sua vida sem glúten, sem leite/lactose e sem açúcar?

Revelarei para você como fazer mix artesanal de farinhas sem glúten, o grande segredo do sabor, textura e umidade dos meus bolos. Nem parece que são sem glúten.

Nesta 6a temporada, compartilho com você minhas receitas consagradas de bolos sem glúten, sem leite e sem açúcar.

- Como fazer seu mix artesanal de farinhas sem glúten;

- 26 receitas de bolos sem glúten & sem leite caseiros;

- Material de apoio em .pdf

- Canal de acesso para dúvidas com a Renata Iglesias.

- Comunidade das Confeiteiras Inclusivas no Facebook

- Planilha de Precificação de Bolos

- Como embalar e vender por delivery

- Aula de fotos por celular com Betto Ague

- Aula de descontaminação cruzada do glúten

Um beijo

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Conheça melhor quem criou o conteúdo

RENATA IGLESIAS CONFEITARIA SAUDÁVEL
2 Anos Hotmarter | Perfil Best-Seller

Oi gente!

Eu sou a Renata Iglesias, carioca, casada, mãe de dois filhos lindos e apaixonada por comer desde pequena. Sou formada em Turismo, amo viajar e acredito que uma das melhores formas de vivenciar o destino é experimentar a culinária local. Mercados municipais, lojas de utensílios de cozinha e restaurantes viram uma atração turística nos meus roteiros.

Há alguns anos, descobri minha intolerância ao glúten, o que me impediu de aproveitar todos os prazeres da mesa.

Então, nos últimos seis anos me dediquei a pesquisar e testar o uso de ingredientes e técnicas para desenvolver receitas de bolos sem glúten que ficassem molhadinhos e saborosos.

Minha maior conquista foi o desenvolvimento da técnica para elaborar um mix de farinhas sem glúten artesanal para cada sabor de bolo.

Com ele você nunca mais vai precisar comprar mix de farinhas industrializados e poderá você mesmo fazer seus bolos sem glúten em casa, seja para consumo próprio ou para venda (vender produtos sem glúten é uma excelente oportunidade de negócio com crescimento previsto de até 40% ao ano até 2022 no Brasil).

Como os bolos ficam molhadinhos, fofinhos e saborosos, finalmente todos em casa terão o prazer de comer o mesmo bolo.

Não será mais uma tortura ficar sem comer bolos ou então comer um bolo sem graça.

Minhas receitas são sobretudo inclusivas.

Como moro no Rio de Janeiro, seria impossível vender os meus blends (mix) de farinhas ou até mesmo vender meus bolos para todas as pessoas celíacas e intolerantes ao glúten pelo Brasil afora.

Foi aí que surgiu o projeto de criar os cursos online.

Meus cursos online de bolos sem glúten & sem leite são a realização desse sonho de poder compartilhar com o mundo afora o meu conhecimento para que a alimentação sem glúten seja inclusiva e, sobretudo, deliciosa.

Espero que você goste!

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