Bombom Pitando - Milho Verde | Escola Márcia Suzuki

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Domine todas as técnicas necessárias para produzir bombons com uma pintura especial. Esta pintura vai deixar seus bombons com a aparência de obra de arte e vai ampliar o valor dos seus produtos pois se tornarão únicos. Neste curso eu ensino desde o básico, sobre com utilizar os utensílios, derretimento do chocolate, corantes, produção das casquinhas, selagem e finalização. E é claro, como fazer este delicioso recheio de Café e Caramelo.

“Este produto não garante a obtenção de resultados. Qualquer referência ao desempenho de uma estratégia não deve ser interpretada como uma garantia de resultados”

Vantagens
Detalhes

0 - APOSTILA EM PDF

1 - CONHECENDO OS UTENSÍLIOS NECESSÁRIOS PARA TRABALHAR COM CHOCOLATE - 14:17

2 - CONHECENDO OS INGREDIENTES (TIPOS DE CHOCOLATE) - 14:07

3 - MÉTODOS DE DERRETIMENTO DO CHOCOLATE - 09:18

4 - MÉTODOS DE TEMPERAGEM DO CHOCOLATE - 23:17

5 - PREPARANDO OS CORANTES PARA INICIAR AS PINTURAS - 28:51

6 - CONHECENDO O COMPRESSOR - 06:07

7 - PRODUÇÃO DAS CASQUINHAS DOS BOMBONS - 24:54

8 - BOMBOM DE MILHO VERDE - TÉCNICA DE PINTURA - 10:36

9 - BOMBOM DE MILHO VERDE - GANACHE - 10:44

10 - SELAGEM DOS BOMBONS - 12:36

11 - FINALIZAÇÃO DOS BOMBONS - 08:59

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Marcia Seabra da Silva Passos Suzuki Eirelii

3 Anos Hotmarter

Sócia fundadora do Ateliê dos Doces e amante da alta gastronomia, ela lidera o time, que mais tarde passou a ser conhecido como Márcia Suzuki Pâtisserie.

É proprietária de uma casa especializada em doces finos, franceses, tortas e maquetes, localizada em Goiânia - GO.

Carrega o título de "Estrela da Gastronomia", como foi chamada pela mídia nacional, e Empresária revelação do ano em 2017 no estado de Goiás.

Além de dirigir a própria pâtisserie ela ministra cursos para apaixonadas(os) por confeitaria em todo o mundo.

Com mais de 4 mil alunos, sua missão é ensinar a confeitaria e capacitar seus alunos(as) em empreendedores desta deliciosa fonte de renda!