Curso de Brigadeiros Gourmet

Neste curso você vai aprender:

• Técnicas para preparar uma massa macia e de fácil modelagem, com aproveitamento total e sem desperdícios;

• Quais as melhores panelas, espátulas e ingredientes;

• O que fazer para que o seu brigadeiro não cristalize;

• O ponto certo do brigadeiro;

• Dicas de embalagem, confeito e forminhas;

• Conservação e durabilidade;

• Uso do maçarico culinário, bicos de confeitar e carimbos na decoração dos brigadeiros;

Tudo isso distribuído em vídeo aulas com mais de 10 tipos de Brigadeiros (os mais pedidos);

Você também vai contar com apostila em PDF, certificado de conclusão e atualizações periódicas com aulas bônus.

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Conteúdo do curso (100% digital)

Conheça melhor quem criou o conteúdo

A Brigadeirinha
3 Anos Hotmarter | Perfil Best-Seller

Olá! Somos Patty, Amanda e Gio, mãe e filhas, proprietárias da Confeitaria A Brigadeirinha®.

Desde que iniciamos neste mundo doce em 2014, nossa produção de Brigadeiros Gourmet passou de "dramática" a "fantástica" depois de muitos erros e acertos. Durante esses 6 anos de experiência no ramo, desenvolvemos técnicas que facilitaram o nosso trabalho e, consequentemente, conseguimos produzir mais e sentir satisfação com nossa profissão. Queremos compartilhar tudo isso com você! Por isso, desenvolvemos um curso que traz uma abordagem clara e receitas de fácil reprodução para que trabalhar com os doces se torne um prazer.

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