Burguer RX

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Tenha acesso aos Blends, Receitas (Toppings, Molhos, Maioneses, Porções), Harmonizações e Montagens do Chef Enrico desde o básico às mais premiadas e que geraram grandes faturamentos! Desde as mais simples às mais exóticas e especiais que podem colocar a sua Hamburgueria entre as mais desejadas. Este curso têm novas aulas TODOS os meses, sempre atualizado!

Vantagens
Detalhes

- Receitas Testadas pelo Mercado

- Montagens Exclusivas

- Dicas de Harmonização Incriveis

- Combinações Diferenciadas

- Passo-a-Passo bem didático

- Novas Aulas todos os meses (Conteúdos Atualizados)

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Chef Enrico Brégula

1 Ano Hotmarter

Cozinheiro há mais de 20 anos, foi criado por família de boas cozinheiras. Cursou Gastronomia e se tornou Especialista em Carnes/Blends e Charcutaria, quando entrou em hiperfoco na Arte do Hamburguer, se tornando referência em Hambúrgueres no interior de São Paulo. Foi pioneiro em 2015 na região com o Hamburguer de Costela e Pães Artesanais Exclusivos totalmente fora do convencional que te deram muito prestígio. Desenvolveu diversas Criações Autorais que o fizeram ter uma legião de clientes fiéis. Desenvolveu cardápios alucinantes, que sempre geraram muito DESEJO e respeito no segmento de Alimentação. Desde 2017 já tinha turmas de alunos, com aulas presenciais, formando Hambugueiros de VALOR.

Dentre suas Criações Autorais, temos destaque para o Barbecue de Açaí, Chutney de Pequi, Pão Brioche de Açaí, Pesto de Hortelã, Picles de Shimeji Colorido, Cebola Caramelizada no Hidromel e Cebola Caramelizada na Cachaça.

Esteve nos principais eventos de FoodTruck entre 2015 e 2017 à frente do Bárbaros Grill, como Fundador e Chef, que, em apenas 1 ano, se tornou uma Hamburgueria de Referência de mesmo nome.

Hoje se dedica exclusivamente em ensinar suas técnicas e estratégias para que outros que estão trilhando essa Jornada, alcancem seus objetivos nesse maravilhoso mundo dos Hamburguers Artesanais, ajudando donos e donas de Hamburguerias a faturarem 50 mil reais ou mais por mês