Cardápio saudável para família vegana

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O cardápio saudável para família vegana é ideal para quem procura por praticidade, sabor e saúde.

Planejado para facilitar o dia a dia, conta com receitas simples, com todo passo a passo necessário para que você contemple suas refeições com pratos que enchem os olhos com vontade de provar.

São mais de trinta receitas baseadas em alimentos naturais e com ingredientes de fácil acesso.

Conquiste sua família através de uma alimentação saudável com criatividade, praticidade e sabor.

Veja as receitas que você encontra aqui:

Azeite de especiarias

Caldo de legumes

Creme de castanha de caju

Homus de ervas

Leite de coco

Mandioqueijo

Escarola salteada com alho-poró

Assado de abóbora recheado com escarola

Salada colorida com molho agridoce

Lentilha com legumes

Batata doce assada com alecrim

Curry de grão de bico

Abobrinha recheada com farofa crocante

Penne com molho de tomate e manjericão

Papilotte de legumes

Escondidinho de mandioca recheado com espinafre e cogumelos

Arroz com quinoa e louro

Almôndegas de feijão azuki ao limone

Purê de mandioquinha com alho-poró

Mix de verduras salteadas à moda oriental

Baião de dois

Quiche de escarola

Tabule de quinoa e ervas aromáticas

Tutu de feijão

Berinjela assada com azeite de especiarias

Sopa cremosa de abóbora com gengibre

Salada de folhas com molho de manjericão

Moqueca de palmito com shitake

Arroz com castanha do pará

Farofa com ervas e açafrão

Batata rosti recheada com homus de ervas

Salada de feijão fradinho com ervas frescas e limão siciliano

Arroz com lentilha

Falafel

Molho de tahine

Salada grega

Risoto de alho-poró

Palmito pupunha assado com ervas

Vantagens
Detalhes

Dentre os benefícios do Cardápio para família vegetariana você encontra

- Praticidade.

- Receitas simples.

- Ingredientes de fácil acesso.

- Acompanha todo passo a passo explicado de forma clara, dispensando conhecimento culinário.

- Variedade e criatividade enriquecem o cardápio.

- Receitas testadas e reproduzidas por muitos alunos.

- Sabor garantido.

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Anah Locoselli

3 Anos Hotmarter

Terapeuta, chef, autora e palestrante

Sou especialista em alimentação saudável, há mais de dez anos integrando práticas de atenção plena (mindfulness), psicologia e terapias energéticas ao cozinhar. Sou autora do livro “Cozinhar e meditar, descobrindo os sabores da vida” e do e-book de receitas “Legumes e verduras”.

Sou pioneira no Brasil na abordagem do cozinhar como forma de promover o bem-estar físico, emocional, mental e espiritual através da Alimentação Integrativa. Nos atendimentos terapêuticos, bem como nas redes sociais, no meu site, nos cursos presenciais e on-line, nas palestras e workshops que ministro, me dedico a inspirar a todos a melhorarem sua relação com a alimentação, demonstrando que o prazer, os alimentos frescos e in-natura e o ato de cozinhar são fundamentais para viver bem.