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Um curso didático feito especialmente pra você que não possui experiência nenhuma na cozinha e também para quem quer se aprimorar e aprender técnicas novas.
Desvende os segredos da culinária japonesa de uma forma simples e descomplicada.
São 10 vídeo aulas didáticas, diretas e interativas que te deixarão capaz de fazer sushis incríveis!
Conteúdo:
Arroz japonês, tempero do arroz japonês, corte do salmão para sushi, Niguiri, Hossomaki, Uramaki, Hot roll especial, Hot roll de camarão e kani, temaki de salmão, corte de peixe branco para ceviche, ceviche e preparo do polvo.
O Chef Rogério Balconi aborta técnicas desde a limpeza do salmão até a finalização do sushi com uma didática muito eficiente, proporcionando clareza e simplicidade ao elaborar os pratos.
Sem sombra de dúvidas uma ótima oportunidade para investir nos seus conhecimentos.
Ficou com dúvidas durante o curso? Temos um canal exclusivo para tirar todas as duas dúvidas referente aos temas abordados.
