Comunidade SIMBIOSE

Comunidade do Fermenta Com Ciência - União de pessoas que buscam mais conhecimento na arte da fermentação e saúde na vida.

- Estude livremente os nossos cursos, palestras, lives e conteúdos exclusivos da comunidade;

- Muitas horas de conteúdo já disponível, reprises das lives semanais e palestra nova todo mês com especialista da área;

- Compartilhe suas experiências diárias no GRUPO do Telegram e tire suas dúvidas com pessoas mais experientes no assunto dentro da comunidade;

- Aprenda diretamente com o Lucas Montanari, uma das maiores referências em fermentados e saúde intestinal do Brasil;

Você irá ter acesso livre a:

- Festival Brasileiro de Kombucha - 27 Palestras e 11 Lives e Aulas com os maiores nomes da kombucha do Brasil e do Mundo! (Custava R$ 350)

- Curso de Kefir, Iogurtes Vegetais e os Refrigerantes Probióticos - 12 aulas em Full HD + Apostila Digital Completa (Custava R$ 180)

- Curso de Queijos Vegetais Fermentados Artesanais - 3h30 de Aula + Apostila Digital Completa (Custava R$ 90)

- Curso Fermentações Selvagens e as Conservas Probióticas - Mais de 4h de Aula + Apostila Digital Completa (Custava R$ 90)

- Ebook Leites Vegetais com 11 Receitas

- Participação no Grupo do Telegram da Comunidade SIMBIOSE para estar sempre atualizada das novidades e trocar experiências com a comunidade

É um "Netflix" da fermentação e da saúde para você sempre poder aprender, compartilhar suas conquistas com outras pessoas que tem os mesmos valores que os seus, conhecer e interagir com prosissionais da área que você ainda não conhece, acessar aulas e receitas de preparos quando quiser e receber novos conteúdos mensalmente!

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Fermenta Com Ciência
4 Anos Hotmarter | Perfil Best-Seller

FERMENTA COM CIÊNCIA é uma escola de fermentação de kombucha, alimentação funcional, saúde intestinal e conceitos de um estilo de vida mais natural.

:: Cursos presenciais, on-line e palestras ::

:: Consultoria de Produção Comercial de Kombucha ::

Lucas Montanari é Biólogo especialista em Fermentações com pós-graduação em Nutrigenômica e Alimentos Funcionais, Integrative Nutrition Health Coach pelo IIN (NY/USA) e docente da Pós-Graduação de Gastronomia Funcional da FAMESP.

É idealizador e professor do Fermenta Com Ciência onde ministra cursos, palestras, consultorias de Kombucha e outros Probióticos Naturais Fermentados.​

​É da Diretoria Técnica da ABKOM (Associação Brasileira de Kombucha) e pesquisador dos benefícios da Kombucha e da otimização de sua produção em larga escala. Além das formações acadêmicas, estudou com alguns grandes nomes internacionais da fermentação como Sandor Katz (Art of Fermentation) e Sebastien Bureau (Mannanova/Rise Kombucha).

Conheceu a Kombucha na Austrália em 2013, se aprimorou e iniciou seu trabalho no Brasil com Kombucha em 2015, aonde já formou milhares de “Kombucheiros” com cursos presenciais, cursos on-line e consultorias de produção comercial.

Participou da elaboração de diversas marcas de sucesso nacional como a Vih!, Tchá, Puro Verde, Tribal Tea, Aviv, Mr. Bolt, Kombucha Libre, Lich Kombucha e MeWe. Também já desenvolveu fermentadores, equipamentos e insumos específicos para produção de Kombucha com empresas de destaque.​

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