CONFEITARIA SAUDÁVEL - E-BOOK

Jéssika Félix é uma chef de cozinha especializada em gastronomia e confeitaria funcional. Mãe de celíacas, buscou ao longo do crescimento das filhas desenvolver pratos que fossem capazes de levar consigo o doce sabor do amor, mas, que ao mesmo tempo tivessem a capacidade de serem ingeridos por pessoas alérgicas e intolerantes a alguns alimentos.

Além de pratos como bolos, doces, etc. Jéssika Félix ministra cursos e consultorias assim como produz conteúdo para o Instagram, onde diariamente leva conteúdo a sua audiência auxiliando tanto nas receitas focadas na inclusão sócio-alimentar, como nas novidades e descobertas a respeito de algumas patologias alimentares.

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Jéssika Félix is a chef specialized in functional gastronomy. A mother of celiacs, she sought to develop dishes that were capable of taking the sweet taste of love with her, but that at the same time had the ability to be eaten by people allergic and intolerant to some foods.

In addition to dishes such as cakes, sweets, etc. Jéssika Félix teaches courses and consultancies as well as produces content for Instagram, where she daily brings content to her audience, helping both in recipes focused on socio-food inclusion and in news and discoveries about some food pathologies.