Confeitaria sem segredos - massas e recheios

E-book com receitas de nossas massas e recheios coringas, utilizadas diariamente em nosso ateliê.

Massas neutras e estruturadas, recheios consistentes , testados e aprovados para seu uso.

Indicado para você que quer iniciar com receitas fáceis ou para você que quer aprimorar o seu cardápio.

Contém receitas :

Massa amanteigada Neutra

Massa especial

Caldas

Recheios de:

Brigadeiro branco

Leite em pó

Olho de sogra

Ganache meio amargo

Brigadeiro de maracujá

Beijinho cremoso

Alpino

Geléias:

Morango

Maracujá

Cupuaçu

  • Detalhes

Autor

Idioma

Português

Páginas

13

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Camila Mota Santiago
2 Anos Hotmarter

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