Cozinha Afetiva: Lanche Mineiro

Glória Garabini nasceu em Passos-MG, cresceu em uma grande família de 8 irmãos passando parte da infância na fazenda São Bento, da avó paterna Olga.

Com ela, aprendeu a fartura da mesa e as receitas que ainda reproduz em sua cozinha.

O afeto aos que compartilham de sua mesa vem através dos bolos que evoluíram para os

nakes de pão de ló, pães caseiros, broas, tortas e sequilhos que são o seu forte e das

comidas mineiras típicas como o feijão tropeiro, arroz do forno, doces em calda e da

macarronada que a mãe, também Glória, fazia sempre aos domingos.