Cozinha Oriental para você fazer em casa!

A Cozinha Tailandesa sofreu influências portuguesa, indiana, japonesa e chinesa que contribuíram para que ela se tornasse uma culinária muito saborosa, única e perfumada.

Na cozinha japonesa existe uma grande preocupação em realçar o sabor natural dos alimentos, respeitando à natureza, o frescor mantido através do costume de servir sempre o alimento que está disponível naquela estação.

Na China cozinhar é uma verdadeira arte e devido as diferenças climáticas, geográficas e culturais.

Uma cozinha indiana é bem aromática devido a riqueza de especiarias e temperos que além de aromatizarem os pratos, têm propriedades medicinais, muitas vezes atuando na digestão e estimulando o apetite.

O Vietnam teve influências chinesa e ocidental, principalmente da cozinha francesa. Muitas técnicas foram adaptadas das cozinhas chinesa, francesa e tailandesa, fazendo com que a cozinha vietnamita fosse repleta de delicadeza e sutileza nos sabores.

  • Vantagens
  • Detalhes

Esse produto digital respeita a natureza, sendo ecologicamente correto porque não precisa ser impresso, e pode ser acessado facilmente por meio de tablet, computador pessoal ou celular.

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Debora Vieira
8 Anos Hotmarter

Formada em Gastronomia

Pós graduada em docência no ensino superior

Especialista em Food Defense e Segurança Alimentar

Professora de culinária em instituições de ensino superior:

Personal chef especialista em treinamentos

Proprietária de Restaurante (chef administrativo, compras e cozinha de produção).

Autora do portal de gastronomia Prato Feito (1999 - 2009) e do Mirepoix (2010 - 2013),

Autora de um grande acervo de títulos gastronômicos compilados em apostilas didáticas distribuídas digitalmente. (https://homemadegastronomiaead.blogspot.com)

Perguntas Frequentes

O conteúdo deste produto não representa a opinião da Hotmart. Se você vir informações inadequadas, denuncie aqui