1. Aprenda com uma chef renomada: Ao adquirir o curso de Culinária Francesa com Chef Ju Lima, você terá a oportunidade de aprender com uma profissional formada em uma das melhores escolas de gastronomia do mundo. Isso significa que você terá acesso a técnicas e segredos culinários que só os melhores chefs conhecem.

2. Receitas variadas e deliciosas: O curso conta com 22 receitas doces e salgadas, que vão desde clássicos da culinária francesa, como o croissant e o ratatouille, até sobremesas sofisticadas, como o crème brûlée e o macaron. Com essa variedade de receitas, você poderá experimentar diferentes sabores e aprimorar suas habilidades culinárias.

Amantes da gastronomia francesa, entusiastas da culinária, estudantes de gastronomia e profissionais da área que desejam aprimorar suas habilidades na cozinha francesa.

Pergunta 1: Para quem é o produto?
Resposta 1: O produto é para pessoas interessadas em aprender a culinária francesa.

Pergunta 2: O que será aprendido?
Resposta 2: Serão aprendidas 22 receitas doces e salgadas da culinária francesa.

Pergunta 3: Quem é a instrutora do curso?
Resposta 3: A instrutora do curso é a Chef Ju Lima, formada no Grand Diplome do Le Cordon Bleu de Paris.

Juliana Castro Lima

Culinária Francesa com  Chef Ju Lima

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0. Introdução à Cozinha Parisiense

1. Higiene e Cortes

2. Caldo de Carne e Prime Rib

3.1 Frango Inteiro - Limpeza e Higienização

3.2 Frango Inteiro - Finalização e Montagem

4. Torta Charlotte

5. Técnicas para fazer Omelete, Ovo Poché e Ovo Cozido

6. O famoso Suflê de Paris

7. Peixe: como limpar e manusear do início ao fim

8. Técnica e receita de Maionese

9. Massa Folhada: técnicas e receitas

10. Salada Caesar original

11. O famoso Crepe de Paris

12. Quiche Lorraine

13. Maçã de Peito: aplicação de técnicas aprendidas

14. Mousse de Chocolate

15. Profiteroles

16. Peixe Sabayon: técnica e receita

17. Filet Mignon au Poivre

18. Ovos Benedict

19. Prime Rib Suíno

20. MeatBall + Legumes

21. Soupe à L'oignon

22. Massa Fresca: técnicas e receitas

Cozinha Parisiense com Chef Ju Lima

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