Seja um(a) confeiteiro(a) em casa com aquilo que você já tem. Passe do "eu não sou uma confeiteira profissional, porém eu fiz um bolinho que não ficou muito bom" e se torne uma Confeiteira com C maiúsculo mesmo que você nunca tenha feito um bolo.
- você aprenderá as receitas passo a passo de como fazer 5 modelos de bolos decorados para festas e casamentos da massa, passando pelos recheios, montagem, prensagem e a cobertura:
bolo pelado (naked cake),
bolo dividido ao meio (split cake),
bolo de letras e números (number cake),
bolo com renda de chocolate (dressed cake) e
bolo de kitkat.
As coberturas que você irá aprender nestas aulas: buttercream, chantilly, ganache e nata. Você terá 5 aulas sobre o pão de ló e todos os seus segredos e também o pão de ló de 3 ingredientes. Os recheios que você irá aprender:Baba de moça da mãe, recheio de chocolate, recheio de chocolate branco, creme de chocolate, recheio de frutas vermelhas, recheio de damasco, fio de ovos e Strogonoff de Nozes.Como não só de bolo decorado vive a confeiteira você receberá de bônus:
3 aulas de bolos no pote e na taça; 4 aulas de pudins: Pudim Romeu e Julieta, Pudim de Nozes, Pudim de Nutella e Pudim de Microondas; 1 aula sobre massa mãe para bolos caseiros (1 massa, 5 bolos) 1 aula sobre Brownie (receita americana)