Pergunta 1: Para quem é o Curso Completo de Alimentos Desidratados: Cru e crocantes?
Resposta 1: O curso é para qualquer pessoa interessada em aprender a fazer pratos crus, preparados no desidratador.

Pergunta 2: O que será aprendido no curso?
Resposta 2: No curso, você vai aprender desde o básico até receitas super avançadas de alimentos desidratados.

Pergunta 3: Quais tipos de pratos são ensinados no curso?
Resposta 3: No curso, são ensinadas receitas de frutas e vegetais desidratados, crackers, pizzas e alimentos "assados" no desidratador.

Silvia Corbucci

 Curso Completo de Alimentos Desidratados: Cru e crocantes!

boas vindas

Introdução ao curso

1. Fundamentos da desidratação

2. Equipamentos

3. Desidratando no forno de cozinha

4. Desidratando frutas e vegetais

introdução ao básico

1. castanhas vitaminadas

2. shrimps de caju

3. macadâmia mel e limão

4. amêndoas glaceadas

castanhas e snacks saborosos

1. tomates desassados

2. cogumelos com massala

3. lasanha de abóbora ao funghi

assando no desidratador

1. crackers de linhaça aromática

2. cracker neutra de sarraceno

3. tortilla de milho

4. crackers de sementes e vegetais

5. cracker de homus

6. breadsticks

7. cracker de lentilha rosa

8. croûtons

crackers

1. massa de pizza mais grossinha (de vegetais)

2. massa de pizza bem crocante e fininha (de sarraceno)

3. pizza de rúcula

4. pizza de pimentões

5. pizza de brócolis com shiitake

6. pizza margherita com tomatinhos desassados

pizzas

1. pasta de dois tomates

2. queijo fermentado básico

3. rejuvelac

aulas complementares para pizzas

Ebook com as receitas completas

Bônus - Ebook com as receitas completas

Curso Completo de Alimentos Desidratados: Cru e crocantes!

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