1. Variedade de receitas: O curso oferece uma ampla variedade de receitas de bolos decorados e naked cakes, permitindo que os alunos aprendam a fazer diferentes tipos de bolos e explorem sua criatividade na confeitaria.

2. Montagens práticas: Além das receitas, o curso também ensina técnicas de montagem práticas, facilitando o processo de criação dos bolos decorados e naked cakes. Os alunos aprenderão passo a passo como montar os bolos de forma profissional e com resultados impressionantes.

3. Bônus adicionais: O curso oferece bônus adicionais, como 2 montagens de bolos na taça, uma planilha e vídeo aula de precificação na prática, um e-book de bolos de fatia e apostilas complementares. Esses materiais extras complementam o aprendizado do curso e fornecem recursos adicionais para os alunos aprimorarem suas habilidades na confeitaria.

4. Aprendizado completo: Com as receitas, técnicas de montagem e materiais extras, o curso oferece um aprendizado completo na área de bolos decorados e naked cakes. Os alunos terão acesso a todas as informações e recursos necessários para se tornarem especialistas nesse ramo da confeitaria, desde a criação dos bolos até a precificação e venda dos produtos.

Elber Pina Santana

Bolos Decorados e  Naked Cakes

Agradecimento, entre e fique a vontade.  

BEM VINDOS!

Massa de Chocolate /Desmoldante

Massa Branca amanteigada - escaldada

BOLOS PRÁTICOS - Massas 

Recheios - Introdução

Recheio Cremoso de Frutas Vermelhas

Recheio Trufado de Avelã

Recheio Trufado de Chocolate Branco

BOLOS PRÁTICOS - Recheios 

Cobertura Mármore

Cobertura Chantininho

BOLOS PRÁTICOS - Coberturas 

Montagem do Bolo Mármore Invertido

Montagem do Bolo Chantininho Invertido

Montagem Dressed Cake

BOLOS PRÁTICOS - Montagem

Decoração Vazada no Mármore Invertido

Decoração Dressed Cake

Decoração Falt Line Cake

BOLOS PRÁTICOS - Decoração -

Finalização e fechamento - Bolos Práticos

 BOLOS PRÁTICOS - Finalização 

Naked Cake - Massa Branca de Ninho Amanteigada 

NAKED CAKES - Massa Branca - Ninho 

Naked Cake - Recheio de Ninho 

NAKED CAKE - Recheio de Ninho

Naked Cake - Massa de Chocolate com Óreo

NAKED CAKE - Massa Chocolate com Óreo

Naked Cake - Recheio de óreo

NAKED CAKES - RECHEIO DE ÓREO

Massa de Brownie - Naked Cake

NAKED CAKES - Massa de Brownie

Recheio Tipo Caramelo - Naked Cakes

NAKED CAKES - Recheio tipo caramelo 

Chantininho - Naked Cakes

NAKED CAKES - Chantininho - 

Montagem Naked Ninho com Morangos

NAKED CAKES - Montagem Naked Cake Ninho com Morangos

Montagem de Bolo Chocolate com Óreo

NAKED CAKES - Bolo de Chocolate com óreo

Bolo Brownie com Recheio Tipo Caramelo

NAKED CAKES - Bolo Brownie com Recheio tipo Caramelo

Naked Cake Semi-Espatulado

NAKED CAKES - Naked Cake Semi- Espatulado

Finalização do Curso mostrando os modelos feito em aula

NAKED CAKES - Finalização do Curso mostrando os modelos feito em aula

Taça de Pessego

BÔNUS - TAÇA DE PESSEGO

Taça de Morango

BÔNUS - Taça de Morango

Precificação Massa e Recheio

BÔNUS - Precificação massa e recheio

APOSTILAS COMPLEMENTARES

MATERIAIS COMPLEMENTARES

Bolos Decorados e Naked Cakes

Perguntas Frequentes

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