Curso de Brigadeiros Gourmet

Olá! Muito obrigada por estar aqui e pelo interesse no meu trabalho!

Meu nome é Vivian Feldman. Sou mãe, Chef Confeiteira, professora e empresária.

Trabalho na confeitaria desde 2004, quando viajei aos Estados Unidos para estudar Confeitaria e Panificação Internacionais com Administração em Alimentos e Bebidas. Durante esse período trabalhei em alguns hoteis e resorts, onde adquiri bastante experiência profissional.

Sentindo falta da família e dos amigos, voltei ao Brasil em 2006 quando fui convidada a lecionar na Universidade Anhembi Morumbi. Lá descobri uma paixão e também uma habilidade: ensinar! Nunca mais deixei a sala de aula. À partir desse momento a minha vida profissional passou de apenas produção para produção e educação!

Em 2010 concluí um MBA em Gestão Empresarial e em 2011 inaugurei meu próprio atelier (Vivian Feldman Atelier Escola), onde ministro cursos presenciais e produzo cookies americanos para venda até hoje. Já são 9 anos de sucesso, trabalho e aprendizado!

Tudo que faço é com muito amor, dedicação e respeito. Vivo a minha vida em busca de aprendizado e bons relacionamentos humanos, o que acredito ser o principal nos dias de hoje. Sou uma mãe apaixonada e quero ajudar a construir um mundo melhor para o meu filho crescer e se desenvolver. Espero ser para ele um modelo de gentileza, empatia, compaixão, respeito ao próximo, amor próprio e amor ao trabalho.

Ficarei feliz em ter você comigo nessa jornada, juntos somos mais fortes!