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No Curso de Chocolate da Sabor e Saber Gastronomia, você vai aprender o passo a passo de receitas com chocolate, ideais para comercialização; Derretimento, tempera e moldagem, ovos de páscoa, decorações diversas, trufas, bombons maciços, recheados, crocantes e muito mais! Muitos detalhes e técnicas para trabalhar e criar os diversos tipos de chocolates.
Curso de Chocolate *(Curso de Férias)
Formato:
Cursos Online e Serviços de Assinatura
Idioma:
Português
Conteúdo Vantagens Detalhes
Faça seus clientes amarem só de ver estas maravilhas que eu vou lhe ensinar. Encha os olhos e desperte desejo de quem ver seus produtos.
Todas as receitas foram testadas, organizadas e disponibilizadas com muito amor, carinho.
Eu verdadeiramente acredito que o conhecimento que tem dentro deste treinamento pode auxiliar confeiteiras e doceiras que desejam incluir ao seu cardápio opções diferenciadas.
Autor
Idioma
Português
Duração
8 horas
Número de aulas
20
Público alvo
Produção em casa, chocolate, ovos de páscoa, derretimento, choque térmico e venda de produtos.
Conheça melhor quem criou o conteúdo
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Sabor & Saber Gastronomia
2 Anos Hotmarter
APRENDA COM QUEM ENTENDE DO ASSUNTO:
Tão importante quanto adquirir conhecimento, é a qualidade do que se aprende. Saiba mais sobre com quem você irá aprender durante o curso.
Quem somos?
Somos uma das mais antigas e tradicionais Escolas de Gastronomia do Brasil.
Ensinamos a gastronomia afetiva enquanto despertamos talentos e capacitamos pessoas.
Repaginamos nossa programação para atender os desafios dos novos tempos.
A Escola hoje:
Hoje, a Sabor & Saber Gastronomia possuí alta reputação no mercado gastronômico nacional e continuará acreditando fortemente no mercado do Grande ABC Paulista.
O objetivo da escola sempre foi e continuará sendo o de encantar os amantes da gastronomia, levar conhecimento para o sucesso profissional ou satisfação pessoal dos seus alunos, e contribuir para a descoberta de novos talentos, a melhoria dos serviços e o surgimento de novos aromas e sabores com muito Sabor & Saber!
Chef Ana Tomazoni:
Devido a uma didática única, Ana Tomazoni foi conquistando e encantando amantes da culinária na escola Sabor & Saber.
Em sua trajetória, estudou nas mais renomadas escolas de cozinha do mundo, no Brasil e exterior, mantendo-se sempre atualizada e à frente dos acontecimentos da sua época.
Conheça a escola acessando www.saboresabergastronomia.com.br