Curso de Defumação Ossoboca Online

O curso de Defumação Ossoboca Online é para quem quer dominar as melhores técnicas de defumação para defumar de maneira simples, profissional e ganhar dinheiro com isso.

Com mais de 50 aulas, o conteúdo vai desde acender o smoker até a precificação e venda dos produtos. As aulas são divididas em 7 módulos com 3 lives de dúvidas e elas só terminam depois que o Boca responder todas as dúvidas de todos os alunos.

O acesso às aulas fica liberado por 6 meses, diferente de um curso presencial que você tem apenas algumas horas de contato com o professor.

Com um grupo de WhatsApp exclusivo para os alunos e o Boca trocarem experiências e tirarem dúvidas fechamos a metodologia que garante o aprendizado à distância.

Módulo 01: Introdução, adaptações e informações para construir o seu defumador

Módulo 02: Acendendo e controlando o defumador

Módulo 03: Conceitos e Ciência da defumação (stall, bark, smoke ring, butcher paper, rubs, cortes para defumar, a importância da água e muito mais)

Módulo 04: Defumando nos diversos tipos de defumador

Módulo 05: Como defumar aves, peixe, bovinos, suínos, hambúrguer, frutos do mar e vegetais (com defumação rápida e lenta)

- Módulo 06 Profissionalização

- Módulo 07 Fechamento

Fora os Bônus!!!