Olá, bem vindos ao nosso Curso de Mini Cakes!
Criamos um conteúdo especial, para que vocês possam aprender de forma fácil e didática todas as etapas do preparo dessa novidade que veio para ficar.
Além das aulas em vídeo nossa apostila tem várias outras receitas para que você solte sua criatividade e obtenha dezenas de combinações.
O curso também conta com dicas sobre fotografia, edição, embalagem, precificação, oferecidos como bônus exclusivo para todos os alunos.
Módulo 1 - Massas
Aula 01 - Massa Branca (Baunilha / variação de Churros)
Aula 02 - Massa de Chocolate
Aula 03 - Massa Red Velvet
Módulo 2 - Recheios
Aula 01 - Calda Básica
Aula 02 - Recheio de Brigadeiro
Aula 03 - Recheio de Brigadeiro Branco
Aula 04 - Recheio de Doce de Leite
Aula 05 - Geleia de Morango
Módulo 3 - Montagem
Aula 01 - Manga de Confeitar e Ponto do Recheio
Aula 02 - Bolo de Baunilha com Recheio de Brigadeiro
Aula 03 - Bolo de Churros
Aula 04 - Bolo de Chocolate com Recheio de Brigadeiro Branco, Oreo e Nutella
Aula 05 - Bolo Red Velvet
Aula 06 - Embalagem
Aula 07 - Pesagem e Corte
Aulas bônus
Aula 01 - Dicas de Fotografia
Aula 02 - Dicas de Edição de Fotos no Instagram
Aula 03 - Dicas de Precificação
Meterial de Apoio
- Apostila de Massas e Recheios
- Materiais e Ingredientes
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